Τρίτη 25 Φεβρουαρίου 2014

5+1 διαφορετικές χρήσεις από το ρολό χαρτιού τουαλέτας

Κοίτα τι μπορείς να κάνεις με το ρολό από το χαρτί τουαλέτας που τελειώνει! 







Πλιγούρι

Το πλιγούρι είναι από τις πιο θρεπτικές τροφές που μπορείς να βάλεις στη διατροφή σου! Είναι γεμάτο βιταμίνες, πεντανόστιμο, ρίχνει ακόμα και την πίεση!

Μία συνταγή για το πιο comfort φαγητάκι είναι αυτή.

Χοιρινό με πλιγούρι σούπα

Υλικά: 
1/2 κιλό χοιρινό σπάλα
1 μεγάλο κρεμμύδι
1 φλυτζάνι τσαγιού πλιγούρι
1 κονσέρβα ντομάτα ή 3 ώριμες ντομάτες
Ελαιόλαδο
αλάτι- πιπέρι



Εκτέλεση:
Σοτάρεις το κρέας σε ελαιόλαδο και ρίχνεις το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. μόλις μαραθεί βάζεις τη ντομάτα, το πιπέρι και νερό. βράζεις στη χύτρα για 30 λεπτά σε χαμηλή φωτιά και μετά ανοίγεις. Αν δεν έχει βράσει καλά συνεχίζεις για λίγο ακόμα. Όταν είναι έτοιμο το κρέας το βγάζεις από την κατσαρόλα και ρίχνεις το πλιγούρι να βράσει σε μπόλικο ζουμί για 20 λεπτά περίπου. Μετά ρίχνεις πάλι το κρέας για 5 λεπτά και το σβήνεις.
Σερβίρεται ιδανικά με ψιλοκομμένη φέτα και ο γιος μου το απογειώνει με κομματάκια παξιμαδιού!


tip: μπορείς να αντικαταστήσεις το χοιρινό με κοτόπουλο ή κόκορα!

Λαγάνα

Όταν ακούμε λαγάνα σίγουρα μας έρχεται στο μυαλό η Καθαρά Δευτέρα και ο φούρνος της γειτονιάς, νομίζοντας ότι είναι πολύ δύσκολο να την φτιάξουμε μόνοι μας. Είναι σίγουρα πιο εύκολη υπόθεση από το ψωμί και πολύ πιο νόστιμη. Μόλις αποφασίσεις να την φτιάξεις για πρώτη φορά, σίγουρα θα θες να την έχεις στο τραπέζι σου όλο το χρόνο!


Υλικά:
  1. 750γρ αλεύρι σκληρό
  2. 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  3. 1 κσ αλάτι
  4. 1 κγ ζάχαρη
  5. 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
  6. 1 φλιτζάνι τσαγιού κρασί (γλυκό)
  7. 1 κγ γλυκάνισο
  8. 2 κσ σουσάμι
  9. 1 ποτήρι νερό χλιαρό


Εκτέλεση:
Βράσε τον γλυκάνισο στο νερό για 4-5 λεπτά και πέτα το γλυκάνισο. Σε μία λεκάνη κοσκίνισε το αλεύρι, πρόσθεσε τη ζάχαρη και τη μαγιά, κάνε μια λακκούβα στη μέση και ρίξε το λάδι και το κρασί. Αρχίζει το ζύμωμα. σε λίγο ρίχνε σιγά σιγά το αρωματισμένο νερό, όχι όλο, όσο πάρει να βγει ένα ζυμάρι που να μην κολλάει στα χέρια και να βγαίνει από τα τοιχώματα. Πασπάλισε με το αλάτι και άρχισε να ζυμώνεις δυνατά στον πάγκο εργασίας για 5-6 λεπτά. Ξαναβάλτη στη λεκάνη και άστη για 45 λεπτά περίπου σκεπασμένη, μέχρι να φουσκώσει. Όταν διπλασιαστεί χώρισε τη σε δύο μέρη και άπλωσε τη στο γνωστό σχήμα με πάχος όχι πάνω από ένα λεπτό. την αφήνεις πάλι να ξαναφουσκώσει για 20 λεπτά στη λαμαρίνα που θα το ψήσεις στρωμένη με μια λαδόκολλα. Με τα δάχτυλα πατάμε τις λαγάνες για να γίνουν τα βαθουλώματα. Τις ραντίζεις με λίγο νερό, αν έχει περισσέψει από το αρωματισμένο, καλώς. Πασπάλισε με σουσάμι. Ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς,  στις αντιστάσεις, στην τελευταία σχάρα για περίπου 45 λεπτά.


tip: Αν θέλεις να τη φτιάξεις με ελιές ή ντομάτα, τα προσθέτεις στο τελικό ζύμωμα.

  • 750 γραμμ. αλεύρι σκληρό (για ψωμί)
  • 1 φακελάκι ξερή μαγιά
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • 1 κ.γλ. ζάχαρη
  • 1/2 φλ. τσαγ. ελαιόλαδο
  • 1 φλ. τσαγιού κρασί γλυκό (Σάμου ή Λήμνου)
  • 1 κ.γλ. γλυκάνισο
  • 2 κ.σ. σουσάμι
  • 1 ποτήρι νερό χλιαρό

Δευτέρα 24 Φεβρουαρίου 2014

Ρόφημα σοκολάτας!

Φτιάξε το απόλυτο ρόφημα σοκολάτας σε μόνο 10 λεπτά!


Θα χρειαστείς (για 6-7 κούπες)
1 λίτρο γάλα πλήρες
1 κλωναράκι βανίλιας
2 ξυλάκια κανέλας
100γρ μέλι
1/4 κγ πιπέρι καγιέν
450γρ κουβερτούρα 55%,  λιωμένη.



Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνεις το γάλα, το μέλι και τα μπαχαρικά. Μόλις αρχίσει να βράζει το μείγμα, το αποσύρεις από τη φωτιά και το ρίχνεις στη λιωμένη κουβερτούρα. Αφήνεις για 10 λεπτά και ανακατεύεις πολύ καλά, μέχρι να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Αφαιρείς την κανέλα και τη βανίλια, ξαναζεσταίνεις το μείγμα ελαφρώς και σερβίρεις.






Σάββατο 22 Φεβρουαρίου 2014

Και όμως είναι τούρτες!

Μόλις ανακάλυψα αυτή τη σελίδα και έχω πάθει σοκ! Όταν λέμε ότι οι άνθρωποι είναι καλλιτέχνες, εντάξει, περιμένουμε πολύ  όμορφες τούρτες και αυτό είναι όλο! Αυτοί όμως είναι ΑΠΙΣΤΕΥΤΟΙ!


Δείτε τους...


Ότι θα δείτε παρακάτω είναι τούρτα!



και αυτό τούρτα είναι!

Ναι και αυτό!

Και μία γάμου!

Και την καλύτερη για το τέλος!

άντε να τη δώσεις στη γιαγιά σου αυτή να την φάει... και να σου πει να ζήσετε!



5+1 ιδέες για low budget παιδικά πάρτι.

Δεν έχεις χρήματα για παιδότοπο και το σπίτι σου αρέσει όπως είναι; Θες όμως να οργανώσεις ένα πάρτι για το μονάκριβο. Πάρε μερικές ιδέες για το πως μπορείς να οργανώσεις ένα τέλειο παιδικό πάρτι χωρίς να χρειαστείς ανακαίνιση ή να σου φύγει μια περιουσία.




Μένεις κοντά σε πάρκο; Τώρα που έχει φτιάξει ο καιρός είναι φανταστική ιδέα για να τους μαζέψεις όλους και όλα, να πιάσεις  ένα κιόσκι και να οργανώσεις το πιο αξέχαστο πάρτι για το παιδί σου.
Προσοχή. Θα πρέπει να έχεις σκεφτεί καλά τι θα χρειαστείς για τυχόν απρόοπτα... αν και δεν τρέχει τίποτα να φάτε την τούρτα με τα χέρια!

Πάρτι μόνο για κορίτσια! Αν έχεις κορίτσι και είναι σε ηλικία 8-10 ετών τέλεια ιδέα είναι να καλέσετε τις καλύτερες της φίλες και να τους οργανώσετε ένα μίνι πάρτι- σπα! Μπορείτε να τους βάλετε μάσκα, κρέμα, να τους αφήσετε να δοκιμάσουν τα ρούχα σας, ακόμα και για μία και μοναδική φορά να βάψουν και τα νύχια τους! Αν είναι λίγες μπορούν να κοιμηθούν όλες μαζί στο πάτωμα. Εδώ απαγορεύονται οι κηδεμόνες! Πώπω! ζήλεψα!

Κατέβα στην πιλοτή!  Το μόνο που θα χρειαστείς είναι η συναίνεση των ενοίκων για να μην παρκάρουν τα αυτοκίνητα τους για εκείνη την ημέρα. Στόλισε το με μπαλόνια και φαναράκια, φτιάξε τέρματα από γλάστρες και οργάνωσε ένα αθλητικό μίνι παρτι-camp.

Πάρτι δυο-δυο. Εδώ θα πρέπει να γνωρίζεις ότι κοντά στην ημερομηνία του παιδιού σου έχει και άλλο παιδάκι γενέθλια και απαραίτητη προϋπόθεση είναι να θέλει η μαμά του να μοιραστείτε τα έξοδα... Παλιότερα θα ήταν πολύ δύσκολο, αλλά τώρα πια έχουν γλυκάνει οι άνθρωποι. Τα παιδιά δεν θα δουν ότι μοιράστηκαν τα έξοδα, αλλά ότι έκαναν το πάρτι τους ΜΑΖΙ!

Πάρτι στην πλατεία. Στην οργάνωση μοιάζει με αυτή του πάρκου, αλλά είσαι πιο εκτεθειμένος σε ανεπιθύμητους  περαστικούς και περίεργες γιαγιάδες... Αν έχεις extra κέρασμα, σίγουρα θα σε αφήσουν στην ησυχία σου!

Μπορεί να ξεχάσατε τα μαχαιροπίρουνα στο πάρκο, αλλά μη ξεχάσετε και τις σακούλες που θα μαζέψετε τα σκουπίδια στο τέλος.




Τα παιδιά δεν ενδιαφέρονται αν η τούρτα είναι από τον καλύτερο pastry chef, αλλά ότι θα φάει τούρτα με τους φίλους του και θα περάσει ένα αξέχαστο απόγευμα!







Πέμπτη 20 Φεβρουαρίου 2014

chatney πιπεριάς φλωρίνης


Τώρα θα μου πεις τι είναι το chatney. Και δίκιο θα έχεις. Για όσους αρέσει η πικάντικη γεύση της πιπεριάς Φλωρίνης  είναι το τέλειο διαφορετικό μεζεδάκι για το κρασί.


Υλικά:
2-3 πιπεριές Φλωρίνης (που θα έχεις ψήσει στο φούρνο για 30 λεπτά και θα έχεις ξεφλουδίσει)
1 κρεμμύδι
κέτσαπ
μουστάρδα
ελαιόλαδο
θυμάρι
αλάτι- πιπέρι

Εκτέλεση:
Τα βάζεις όλα στο multi και έτοιμο!

tip: Μένει σε αεροστεγές βαζάκι στο ψυγείο για αρκετές μέρες!

Ζάχαρη και αλάτι. Διαφορετικές χρήσεις

Η ζάχαρη και το αλάτι είναι από τα δύο βασικότερα συστατικά μιας κουζίνας. Τώρα θα μάθουμε πως μπορούν να γίνουν και βασικά συστατικά για ολόκληρο το σπίτι.


Αλάτι

  • Διώξε τις μυρωδιές από κρεμμύδι και σκόρδο. Βάλε λίγο αλάτι με λίγο ξύδι στα χέρια σου, τρίψτα και ξέπλυνε με νερό. 
  • Αφαίρεσε τα σημάδια από κραγιόν στα ποτήρια. Πριν πλύνεις το ποτήρι, τρίψτο λίγο με αλάτι και αφαίρεσε τον λεκέ, πανεύκολα.
  • Καμένα λίπη στις κατσαρόλες; Βάλε αλατόνερο σε μία κατσαρόλα για μερικές ώρες και μετά βάλε να πάρει μία βράση. Πλύνε κανονικά την κατσαρόλα και τελείωσες.
  • Καθάρισε την αποχέτευση του νεροχύτη: Ρίξε σε στεγνό νεροχύτη 100gr αλάτι στην αποχέτευση για να διώξεις τις μυρωδιές και να μείνει το λίπος μακρυά.
  • Αφαίρεσε το κρασί από τα υφάσματα και χαλιά. Σκούπισε όσο το δυνατόν γρηγορότερα, μετά ρίξε αλάτι στο λεκέ. Άστο να στεγνώσει για λίγο και ξέπλυνε.
  • Δες αν ένα αυγό είναι φρέσκο. Σε ένα ποτήρι με αλατόνερο, ρίξε το αυγό. Αν είναι φρέσκο θα πάει στον πάτο, αλλιώς όσο πιο μπαγιάτικο είναι τόσο πιο ψηλά φτάσει. Αν επιπλέει, έφτασες στη σαλμονέλα.



  1. Ζάχαρη


  • Κράτησε τα μπισκότα φρέσκα και τραγανά περισσότερο καιρό. Στο αεροστεγές κουτί που φυλάς τα μπισκότα σου, βάλε και 2 κυβάκια ζάχαρη. Θα τραβήξει την υγρασία από τα μπισκότα.
  • Παίρνεις τυρί και το πετάς πριν φαγωθεί; Δώσε του περισσότερο χρόνο, βάζοντας λίγη ζάχαρη μέσα στο μπολ που έχει φυλαγμένο και η μούχλα θα αργήσει να έρθει.
  •  Δώσε περισσότερη ζωή στα λουλούδια. Βάλε λίγη ζάχαρη με λίγο ξύδι  στο βάζο και θα ζωντανέψουν.
  • Απολέπιση σώματος. ανακάτεψε ζάχαρη με αιθέριο έλαιο ή ελαιόλαδο σκέτο και τρίψε το σώμα σου, αφού έχεις πλυθεί πρώτα. Ξέπλυνε με άφθονο νερό και θα έχεις το δέρμα του μωρού σου.
  • Βιάστηκες να φας από το αγαπημένο σου φαγητό και κάηκε η γλώσσα σου; βάλε λίγη ζάχαρη στη γλώσσα και άστη να λιώσει. Άμεση ανακούφιση!
  • Βγήκε πολύ πικάντικο το φαγητό; πρόσθεσε ζάχαρη και  θα απαλύνει τη γεύση.
  • Κράτησε το κραγιόν περισσότερο στα χείλη σου. Αφού βάλεις το κραγιόν, βάλε από πάνω λίγη ζάχαρη, περίμενε μισό λεπτό και γλύψε απαλά τα χείλη σου. 

    Η ζωή μας μπορεί να γίνει απλούστερη. Ψάξε, πειραματίσου και δοκίμασε πρακτικά και εύκολα πράγματα για να το καταφέρεις.







    Τετάρτη 19 Φεβρουαρίου 2014

    Φτιάξε το δικό σου χαρταετό!

    Φέτος φτιάξε το δικό σου χαρταετό με τη βοήθεια του παιδιού σου και ξεκίνα τη διασκέδαση νωρίτερα!



    Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:

    Ντύσιμο:
    Χαρτί χαρταετού ή γλασέ σε διάφορα χρώματα.
    Μαρκαδόροι.
    Πλαίσιο:
    2 Στρογγυλά ξυλάκια διαμέτρου 6 χιλιοστών 80cm και 90cm το καθένα (εγώ τα βρήκα σε φυτώριο, τα χρησιμοποιούν για να στηρίζουν τα φυτά)
    Βαμβακερό σπάγκο
    Άλλα υλικά:
    Δακτύλιος αλουμινίου διαμέτρου 20 χιλιοστών ( και ένα παξιμάδι ελαφρύ κάνει)
    Σπάγκος χαρταετού
    Ζύγια:
    Με δύο σκέλη 1,20 μέτρα
    Ουρά:
    Φιόγκοι από πλαστικό ύφασμα ( ή σακούλες πλαστικές σε διάφορα χρώματα)


    Κατασκευή του σκελετού:
    Κάνουμε δύο χαρακιές στις άκρες των ξύλων για να μπορέσουμε να ντύσουμε το πλαίσιο του χαρταετού.
    Έχουμε τα δύο ξύλα και τα ενώνουμε στο κέντρο του πιο κοντού (80cm) και 20cm κάτω του μεγαλύτερου (90cm) για να γίνει ένας σταυρός. (βλέπε εικόνα δίπλα.) Τυλίγουμε γύρω-γύρω πολλές φορές και κομπιάζουμε ένα γερό σπάγκο. Κόβουμε τα νήματα και τα σταθεροποιούμε με μια κόλλα τύπου στικ.  Οι εγκοπές πρέπει να δείχνουν όλες ή οριζόντια ή κάθετα προς τα έξω.

    Σύνδεση του πλαισίου:
    Τραβάμε στην αρχή το σπάγκο του πλαισίου στην επάνω χαρακιά του σκελετού, ύστερα τραβάμε σφιχτά από τις δύο πλευρές μέσα από τα αυλάκια των δύο παγίων και τέλος τον οδηγούμε στη χαρακιά της κάτω κορυφής. Εδώ τον δένουμε με κόμπο και τον κολλάμε καλά. Προσθέτουμε μια μικρή θηλιά  για την ουρά του αετού. Προσοχή! Εδώ είναι βασικό να ενισχύσουμε όλους του κόμπους και τις σταυρωτές συνδέσεις με κόλλα.

    Κοπή και προσαρμογή της επένδυσης:
    Για να κόψουμε σωστά την επένδυση, τοποθετούμε το σκελετό επάνω στο χαρτί και σημειώνουμε τα 4 γωνιακά σημεία του περιγράμματος. Σχεδιάζουμε επάνω στο χαρτί το περίγραμμα του αετού και αφήνουμε 2-3cm περιθώριο σε κάθε πλευρά για να το τυλίξουμε και να το κολλήσουμε. Προσοχή. Αφήνουμε περιθώριο και στις γωνίες.

    Ζύγια:
    Τραβάμε ζύγια σε δύο σημεία στο σταυρό του αετού και στο άκρο του μεσαίου ξύλου μέσα από το χαρτί και δένουμε καλά με κόμπο. Τα σημεία αυτά τα ενισχύουμε με στρογγυλά κομμάτια χαρτιού. Ισοζυγίζουμε το σπάγκο, βάζουμε θηλιά στο σημείο έλξης και κάνουμε ένα στρογγυλό κόμπο ή θηλιά για να μπορεί να μετατοπιστεί. Όταν τα ζύγια είναι τεντωμένα, το επάνω μέρος πρέπει να σχηματίζει ορθή γωνία με τον αετό.

    Σχεδίαση: 
    Εδώ είστε ελεύθεροι να κάνετε ότι θέλετε, αλλά να θυμάστε ότι το σχέδιο θα πρέπει να καλύπτει μεγάλο μέρος της επιφάνειας για να φαίνεται από πολύ ψηλά. Επίσης πάρτε χρώματα που έχουν αντίθεση για να είναι ακόμα πιο ευδιάκριτο. Και τέλος το σχέδιο πρέπει να μοιράζεται ισορροπημένα για να μην είναι πιο βαρύς ο αετός στη μία μεριά και γέρνει.

    Όταν πέρυσι φτιάξαμε αυτό το σχήμα του αετού, και δεν είχε αέρα, ήμασταν οι μόνοι που πήγαμε πολύ ψηλά! (χιχιχι)
    Καλά πετάγματα!!!
















    Τρίτη 18 Φεβρουαρίου 2014

    Σοκολατόπιτα!

    Σου ήρθε η όρεξη για πραγματική κόλαση; 
    Σε μισή ωρίτσα θα έχεις την απόλυτη γεύση σοκολάτας! 



    Υλικά:
    300γρ κουβερτούρα
    250γρ μαργαρίνη
    5 αυγά
    2 κσ αλεύρι
    2 κσ κονιάκ ή ουίσκι ή λικέρ
    120γρ ζάχαρη

    Εκτέλεση:
    Λιώσε τη σοκολάτα σε μπεν μαρί και ρίχνω τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, και το ποτό. Χτύπα τα αυγά με το αλεύρι και ένωσε τα όλα μαζί. Χτύπα μέχρι να γίνουν ομοιογενές μείγμα. Βάλτα σε ένα ταψί που έχει καλυφθεί με αντικολλητικό χαρτί. Πάρε ένα μεγαλύτερο και βάλε το μικρό μέσα. Ρίξε νερό στο μεγάλο μέχρι να καλυφθεί η ζύμη του μικρού. Ψήσε στους 180 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά περίπου.

    Αν θες να ξεφύγει λίγο το πράγμα βάλε και μια μπάλα παγωτό βανίλια από πάνω...

    Δευτέρα 17 Φεβρουαρίου 2014

    Πως να φτιάξεις αξεσουάρ κούκλας για το παιδί σου από το τίποτα!

    Όταν ο γιος μου αποφάσισε ότι ήθελε να παίξει τον στοργικό πατέρα και καθώς δεν είχαμε τίποτα για αυτό το άθλημα, έπρεπε να βρούμε από τα αγορίστικα παιχνίδια του αξεσουάρ για να το ταΐζει και να του βρούμε ένα κρεβάτι. Ιδού λοιπόν τι κάναμε.


     αδειάσαμε τα τουβλάκια από το κουτί και το κάναμε κρεβάτι- καρότσι


    έχουμε ακόμα τηλεόραση να βλέπει, μπιμπερό, νερό, ψαλίδι για όταν μακρύνουν τα μαλλιά του και οι δύο κώνοι είναι για την προετοιμασία του φαγητού.

    Κυρίες μου, μη φοβάστε! Αν θέλει ένα αγόρι να παίξει ότι φροντίζει ένα μωρό δεν σημαίνει τίποτα!
    Αφήστε τη φαντασία του ελεύθερη και καλή διασκέδαση!

    Παρασκευή 14 Φεβρουαρίου 2014

    Απίστευτες χρήσης καθημερινών αντικειμένων του μπάνιου!

    Μέχρι τώρα ξέραμε το ξυραφάκι για τις τρίχες, το conditioner για να μαλακώνει τα μαλλιά, το στοματικό διάλυμα για καθαρή αναπνοή. Για δες και μερικές άλλες χρήσεις που έχουν και δεν γνωρίζαμε.


    1. Ξυραφάκι: αφαιρεί τους κόμπους από τα ρούχα. Ξύρισε τα και θα γίνουν πάλι καινούργια.
    2. Ασετόν: Σε ζωγράφισε το παιδί σου με μαρκαδόρο; Πάρε λίγο σφουγγαράκι με ασετόν και καθάρισες.
    3. Ψαλίδι ισιώματος: Σιδέρωσε ένα ρούχο που τσαλακώθηκε και έτοιμο.
    4. Αφρός ξυρίσματος: Καθαρίζει τους λεκέδες από make up. Τρίψε μια μικρή ποσότητα στο λεκέ, ξέπλυνε με λίγο νεράκι και καθάρισες.
    5. Conditioner: Αν θες να φρεσκάρεις τα πόδια σου γρήγορα, άπλωσε τους λίγο, ξύρισε τα και θα έχεις φρεσκοξυρισμένα και απαλά πόδια στη στιγμή. ( μη σου πω ότι είναι καλύτερο και πιο ασφαλές για κοψίματα!)
    6. Στοματικό διάλυμα: Κοπάνησες το πόδι σου στο τραπεζάκι του σαλονιού και έχεις κάνει μελανιά σε όλα τα χρώματα; Τρίψτο με λίγο στοματικό διάλυμα και την επόμενη θα έχει εξαφανιστεί!
    7. Αποσμητικό: Εκτός από φρεσκάδα, σε προστατεύει και από το να σε χτυπήσουν τα καινούργια σου παπούτσια. Άλειψε τα παπούτσι σου και φόρα τα! Δεν θα ξαναπονέσεις και προπάντων δεν θα περπατάς σαν κουτσή! Για ευνόητους λόγους,  καλό είναι να έχεις ένα δεύτερο- μη το βάλεις στο σώμα σου το ίδιο μετά...

    Πέμπτη 13 Φεβρουαρίου 2014

    Μπάρες Βρώμης με μπανάνα και σοκολάτα.

    Ένα σνακ γρήγορο, πεντανόστιμο και προπάντων γεμάτο βιταμίνες για τα πιτσιρίκια και για τα μεγαλύτερα παιδάκια...


    Υλικά (για 18 μπάρες)
    150 γρ. βούτυρο
    1/2 κούπα ζάχαρη μαύρη
    1 κουταλιά σούπας γεμάτη μέλι
    1 κ.γ. κανέλα
    1 κ.γ. μπέικιν ή αλευρι
    300 γρ. βρώμη
    50 γρ. φουντούκια ή αμύγδαλα
    3 μπανάνες
    250 γρ κουβερτούρα 
    Εκτέλεση
    Λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι.
    Ανακατεύουμε σ' ένα μεγάλο μπολ τη βρώμη, την κανέλα, το μπέικιν και τους ξηρούς καρπούς αλεσμένα στο multi. (αν θες να νιώθεις τους ξηρούς καρπούς μη τα λιώσεις)
    Ρίχνουμε στο μείγμα και το βούτυρο με τη ζάχαρη και το μέλι και ανακατεύουμε καλά. 
    Πολτοποιούμε τις μπανάνες και τις προσθέτουμε μείγμα.  Ανακατεύουμε ξανά μέχρι να γίνει ομοιογενές.
    Στρώνουμε ένα ταψί - κατά προτίμηση τετράγωνο - με λαδόκολλα και ρίχνουμε πάνω το μείγμα και το απλώνουμε με τη βοήθεια μιας άλλης λαδόκολλας από πάνω. Το μείγμα θα είναι περίπου 2 εκατοστά φαρδύ.
    Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 20 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε λίγο να κρυώσει και κόβουμε σε ορθογώνια κομμάτια.
    Λιώνουμε  κουβερτούρα σε μπεν μαρί και απλώνουμε πάνω από τις μπάρες.


    Φύλαξε το σε ένα μεταλλικό κουτί από μπισκότα και θα μείνει τραγανό για πολλές μέρες.

    Τετάρτη 12 Φεβρουαρίου 2014

    Πως να αλλάξεις το λάστιχο του αυτοκινήτου!

    Αν δεν το έχεις ξανακάνει, φαίνεται βουνό! Μη φοβάσαι, όταν γίνουν τα βήματα με τη σειρά, δεν είναι και τόσο δύσκολο

    Βήμα 1: Διαλέγουμε το σωστό σημείο
    • Σταματάμε σε τέτοιο σημείο ώστε να είμαστε ασφαλείς από τα διερχόμενα οχήματα. Προσπαθούμε να βεβαιωθούμε ότι σε αυτό το σημείο είμαστε ορατοί από τα διερχόμενα οχήματα από απόσταση.
    • Σταματάμε το όχημα σε ένα επίπεδο σημείο γιατί είναι ανασφαλές να αλλάξουμε λάστιχο όταν ο δρόμος έχει κλίση.
    • Ανάβουμε τα προειδοποιητικά φώτα (αλάρμ)
    • Τοποθετούμε το προειδοποιητικό τρίγωνο τουλάχιστον 30 με 50 μέτρα πριν από το όχημά μας και φροντίζουμε να είναι ορατό από τα διερχόμενα οχήματα.
    Βήμα 2: Βγάζουμε τα εργαλεία από το όχημα
    • Βγάζουμε τα εργαλεία από το αμάξι (ρεζέρβα, γρύλο, κλειδί μπουλονιών) και τα τοποθετούμε σε κοντινή απόσταση.
    • Εάν επιθυμούμε, βάζουμε τα γάντια και τοποθετούμε τους τάκους κάτω από τη ρόδα η οποία βρίσκεται απέναντι από το σκασμένο λάστιχο.  Οι τάκοι μπορούν να αντικατασταθούν από μεγάλες πέτρες.
    Βήμα 3: Χαλαρώνουμε τα παξιμάδια
    • Απομακρύνουμε το κάλυπτρο της ζάντας. Μερικά αυτοκίνητα δεν έχουνε κάλυπτρα, γι’ αυτό συμβουλευτείτε το εγχειρίδιο χρήσης για περισσότερες πληροφορίες.
    • Χρησιμοποιώντας το ειδικό κλειδί, αρχίζουμε να χαλαρώνουμε τα παξιμάδια. Μερικές φορές τα παξιμάδια είναι δύσκολο να χαλαρώσουν. Εάν δεν μπορούμε να τα ξεσφίξουμε ίσως χρειαστεί να χρησιμοποιήσουμε δύναμη πιέζοντας με τα πόδια μας το ειδικό κλειδί.
    • Προσοχή, δεν αφαιρούμε εντελώς τα παξιμάδια. Απλώς τα ξεσφίγγουμε.
    Βήμα 4: Ανεβάζουμε το όχημα με το γρύλο
    • Συμβουλευόμαστε το εγχειρίδιο χρήσης και βρίσκουμε που πρέπει να τοποθετηθεί ο γρύλος. Συνήθως ο γρύλος τοποθετείτε σε κάποια βάση που βρίσκεται στο πλαίσιο του αυτοκινήτου, η οποία , βρίσκεται συνήθως μπροστά από τα πίσω λάστιχα ή πίσω από τα μπροστινά.
    • Τοποθετούμε το γρύλο κάτω από το αυτοκίνητο και τον υψώνουμε μέχρι να έχει επαφή με το πλαίσιο.
    • Σιγουρευόμαστε ότι ο γρύλος είναι σωστά τοποθετημένος.
    • Ανυψώνουμε το γρύλο έτσι ώστε το λάστιχο να έχει απόσταση περίπου 15 εκατοστά από το έδαφος.
    • Δε σταματάμε να υψώνουμε το αυτοκίνητο αμέσως μόλις το σκασμένο λάστιχο χάσει την επαφή του με το έδαφος, γιατί θα αντικατασταθεί από τη ρεζέρβα η οποία χρειάζεται μεγαλύτερο περιθώριο.
    Βήμα 5: Απομακρύνουμε το σκασμένο ελαστικό
    • Αφαιρούμε τα παξιμάδια από τις βίδες, και τα τοποθετούμε στην άκρη.
    • Βγάζουμε το σκασμένο λάστιχο.
    Βήμα 6: Βάζουμε τη ρεζέρβα
    • Τοποθετούμε τη ρεζέρβα μπροστά από τον τροχό.
    • Ευθυγραμμίζουμε τις τρύπες στο κέντρο της ρεζέρβας με τις βίδες στο αυτοκίνητο.
    • Σηκώνουμε  τη ρεζέρβα και την τοποθετούμε στις σπειροειδείς βίδες.
    • Βάζουμε μέχρι τέρμα το ελαστικό στο αμάξι.
    • Τοποθετούμε τα παξιμάδια πάνω στις βίδες και τα σφίγγουμε όχι όμως υπερβολικά, αρκετά όμως, για να κρατηθεί η ρόδα στη θέση της καθώς χαμηλώνουμε το όχημα.
    Βήμα 7:  Κατεβάζουμε το όχημα
    • Κατεβάζουμε το αυτοκίνητο μέχρις ότου ακουμπήσουν και οι τέσσερις ρόδες στο έδαφος.
    • Σφίγγουμε διαδοχικά -και κατά προτίμηση σταυρωτά- τα παξιμάδια.
    Βήμα 8: Απομακρύνουμε τα εργαλεία
    • Τοποθετούμε το σκασμένο λάστιχο εκεί που ήταν η ρεζέρβα.
    • Βάζουμε το γρύλο, το κλειδί και το τρίγωνο στη θέση τους.
    • Ελέγχουμε ότι δεν έχουμε ξεχάσει κάτι.
    • Συνεχίζουμε τη διαδρομή σας.
     Τι χρειαζόμαστε 
    • Ρεζέρβα, σωστά φουσκωμένη
    • Προειδοποιητικό τρίγωνο
    • Γρύλο
    • Κλειδί μπουλονιών
    • Κατσαβίδι
    • Ανακλαστικό γιλέκο ασφάλειας (προαιρετικά) 
    • Τάκοι (προαιρετικά)
    • Γάντια (προαιρετικά)
    • Φακός (προαιρετικά)
    tip: αν έχει σκάσει το πίσω, σηκώνουμε το χειρόφρενο και βάζουμε πρώτη, αν έχει σκάσει το μπροστινό, δεν βάζουμε ούτε ταχύτητα ούτε χειρόφρενο

    Άντε και καλά ταξίδια!




    Τρίτη 11 Φεβρουαρίου 2014

    Ιδέες για κοριτσίστικο δωμάτιο

    Ένα δωμάτιο για κορίτσια μπορεί να γίνει με απλά και καθημερινά αντικείμενα πολύ εύκολα, γρήγορα και προπάντων ανέξοδα. Δες εδώ μερικές ιδέες για το πως μπορείς με μικρές πινελιές να φτιάξεις το ονειρεμένο της δωμάτιο.

    Πάρε μια απλή συρταριέρα και μετέτρεψε τη με τα χρώματα και το ύφος που θέλει.

    Αγόρασε αυτό το πάμφθηνο φωτιστικό και κόλλησε επάνω ότι σχήματα θες.

    Τα κονσερβοκούτια έχουν άλλη χρήση τώρα.

    Τα κουτιά και τα καπάκια από τα παπούτσια μπορείς να τα κάνεις πανεύκολα κορνίζες για τις μοναδικές της δημιουργίες!

    Τα πάντα πια γύρω μας πρέπει να έχουν και διαφορετική χρήση από την αρχική τους. Βάλε τη φαντασία σου να δουλέψει και ομόρφυνε το χώρο σου!




    φακελος μπαχαρικά

    Τα μπαχαρικά νοστιμεύουν τα φαγητά και τα γλυκά μας. Τα μπαχαρικά όμως κάνουν και καλό στον οργανισμό μας.  Ας δούμε πιο πάει με τι και σε τι μας βοηθούν.


    Κανέλα:  Έχει αποδειχθεί ότι βοηθάει στην μείωση του ζακχάρου  και της  χολυστερίνης. 
    Έκτός από καλύτερος φίλος της βανίλιας απογειώνει τα κοκκινιστά και τα φρούτα.









    Μοσχοκάρυδο: Βοηθάει την πέψη και την απορρόφηση των θρεπτικών ουσιών.
    Πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο σε σκόνη και μάλιστα σε μικρή ποσότητα. Βοηθάει την έκκριση γαστρικών υγρών, καταπολεμά τον μετεωρισμό και τα αέρια της κοιλιάς και γενικά «ανοίγει» την όρεξη. Επίσης ανακουφίζει από το φούσκωμα, τον εμετό και τη ναυτία. 
    Ταιριάζει φανταστικά σε άσπρες σάλτσες, κρέατα και γλυκά.




    Κρόκος κοζάνης ή σαφράν: Το χρυσάφι των μπαχαρικών! Χρησιμοποιείται ως στομαχικό αντισπασμωδικό και αφροδισιακό. Σήμερα έχουν αποδειχθεί οι αντιθρομβωτικές του ιδιότητες στο αίμα, ενώ σε μικρές δόσεις καταπραΰνει τους πόνους των νεφρών, ανοίγει την όρεξη και διευκολύνει την πέψη. Χρησιμοποιείται επίσης για τις λοιμώξεις του ανώτερου αναπνευστικού και στην κατάθλιψη, ενώ θεωρείται και ηρεμιστικό.
    Ταιριάζει με ψάρια, ζυμαρικά και ρύζι.




    Μπαχάρι: Βοηθάει στον τυμπανισμό και τις δυσπεψίες. Τέλειο για μαρινάδες σε ψητά και κρέατα.



    Αστεροειδής γλυκάνισος:  είναι ένα καρύκευμα που μοιάζει πολύ στη γεύση με τον απλό, αλλά είναι πιο ντελικάτος. Έχει σχήμα αστεριού και χρησιμοποιείται στο χοιρινό, κοτόπουλο, ρύζι αλλά και στον καφέ, το τσάι και τα λικέρ.





    Δοκίμασε, πειραματίσου και απογείωσε τα πιάτα σου με 1-2 μπαχαρικά τη φορά.

    Παρασκευή 7 Φεβρουαρίου 2014

    μόδα άνοιξη- καλοκαίρι οι νέες τάσεις

    φέτος η μόδα απαιτεί χαλαρότητα και άνεση, κομψότητα και λάμψη, φλοράλ και γεωμετρία. Με λίγα λόγια φόρα ότι θες! Το μυστικό είναι να νιώθεις εσύ καλά...




    matchy- matchy: Σημαίνει να βάλεις το  ίδιο ρούχο- ίδιο παπούτσι- ίδια τσάντα. Η απογείωση του kitch!










    λογότυπα: τα λογότυπα και τα γράμματα μπαίνουν παντού! Εκτός από t-shirt, μπαίνουν και σε φορέματα, τσάντες και φούστες!




    Η λάμψη: glitter και γυαλάδα στα ρούχα από πάνω μέχρι κάτω. Και σε έντονα χρώματα! Αν σας πουν πυγολαμπίδες, δεν θα φταίω εγώ...











    Το κιμονό επιστρέφει: Πιο ανανεωμένο και πιο φρέσκο. Δράκοι, φλοράλ και γεωμετρικά σχήματα με φόντο την ανατολή.











    λουλούδια 3D: Φέτος τα floral έχουν προχωρήσει λίγο περισσότερο και γίνονται 3D. Παίρνουν σχήμα και όγκο!










    Ροζ!: το πιο φορεμένο χρώμα του καλοκαιριού! Ροζ του κουφέτου, της barbie, φούξια, ότι ροζ βρεις βάλτο. Μέσα θα είσαι.




    Έξω η κοιλίτσα: ξεκίνα κοιλιακούς! φέτος δεν έχουμε μπλούζες, έχουμε σουτιέν!


    Μπανόφι το κολασμένο!

    Τα πολύ γλυκά γλυκά δεν μου αρέσουν, αλλά αυτό είναι το πιο γλυκό γλυκό που δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω!
    Για πάμε να φτιάξουμε το πιο γλυκό γλυκό τώρα που θα σε κολάσει! 


    Υλικά: 
    1 κουτί μπισκότα τύπου digestive

    50 γρ. βούτυρο

    2 ζαχαρούχα γάλατα

    250 γρ. κρέμα γάλακτος

    1 κουταλιά ζάχαρη άχνη

    3-4 μπανάνες




    Εκτέλεση: 
    Βράζουμε το ζαχαρούχο γάλα για 3,5 ώρες κλειστό το κουτί μέσα στο νερό. Προσέχουμε
     
    να κοχλάζει το νερό αλλά να μην βράζει πάρα πολύ. Κοιτάζουμε να είναι καλυμμένα τα

    κουτιά με νερό και αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό κατά τη διάρκεια του βρασίματος. Το
     
    αποσύρουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα ανοίξουμε. Στο μεταξύ χτυπάμε στο
     
    μπλέντερ τα μπισκότα με το βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα του μπισκότου στη βάση του

    ταψιού με τη βοήθεια ενός ποτηριού. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο και αφήνουμε να δέσει

     για 10 λεπτά. Ρίχνουμε την καραμέλα από τα ζαχαρούχα γάλατα βάζουμε μια στρώση από

     μπανάνες και στο τέλος τη σαντιγί. Αν θες πασπαλίζεις με τριμμένη σοκολάτα από πάνω.


    tip: Αν θέλουμε βράζουμε περισσότερα ζαχαρούχα να βράσουν και μένουν εκτός ψυγείου για πολύ καιρό. (αν και όταν το φας θα θες να το ξαναφτιάξεις αμέσως)

    Τετάρτη 5 Φεβρουαρίου 2014

    Ταϊλάνδη!





    ονειράκια...


    Φτιάξε μόνη σου κηροπήγια με ότι έχεις στο σπίτι σου

    Θες να φτιάξεις το κατάδικό σου κερί; Βάλε τη φαντασία σου να δουλέψει και κάνε τη διαφορά!
    Αν έχεις λίγο σπάγκο, μερικά ξυλάκια κανέλας ή και μερικούς φελούς, μπορείς να φτιάξεις φανταστικά κεριά.
    από το twotwentyone




    Μπορείς επίσης να βάλεις το παιδί σου να ζωγραφίσει τα κεριά ή τα κηροπήγια και να έχει  πιο προσωπική πινελιά.