Μπανόφι το κολασμένο!

Τα πολύ γλυκά γλυκά δεν μου αρέσουν, αλλά αυτό είναι το πιο γλυκό γλυκό που δεν μπορώ να σταματήσω να τρώω!
Για πάμε να φτιάξουμε το πιο γλυκό γλυκό τώρα που θα σε κολάσει! 


Υλικά: 

1 κουτί μπισκότα τύπου digestive

50 γρ. βούτυρο

2 ζαχαρούχα γάλατα

250 γρ. κρέμα γάλακτος

1 κουταλιά ζάχαρη άχνη

3-4 μπανάνες

Εκτέλεση: 

Βράζουμε το ζαχαρούχο γάλα για 3,5 ώρες κλειστό το κουτί μέσα στο νερό. Προσέχουμε

 

να κοχλάζει το νερό αλλά να μην βράζει πάρα πολύ. Κοιτάζουμε να είναι καλυμμένα τα

κουτιά με νερό και αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό κατά τη διάρκεια του βρασίματος. Το

 

αποσύρουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν πριν τα ανοίξουμε. Στο μεταξύ χτυπάμε στο

 

μπλέντερ τα μπισκότα με το βούτυρο. Στρώνουμε το μείγμα του μπισκότου στη βάση του

ταψιού με τη βοήθεια ενός ποτηριού. Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο και αφήνουμε να δέσει

 για 10 λεπτά. Ρίχνουμε την καραμέλα από τα ζαχαρούχα γάλατα βάζουμε μια στρώση από

 μπανάνες και στο τέλος τη σαντιγί. Αν θες πασπαλίζεις με τριμμένη σοκολάτα από πάνω.

tip: Αν θέλουμε βράζουμε περισσότερα ζαχαρούχα να βράσουν και μένουν εκτός ψυγείου για πολύ καιρό. (αν και όταν το φας θα θες να το ξαναφτιάξεις αμέσως)