Μπάρες Βρώμης με μπανάνα και σοκολάτα.

Ένα σνακ γρήγορο, πεντανόστιμο και προπάντων γεμάτο βιταμίνες για τα πιτσιρίκια και για τα μεγαλύτερα παιδάκια...


Υλικά (για 18 μπάρες)
150 γρ. βούτυρο
1/2 κούπα ζάχαρη μαύρη
1 κουταλιά σούπας γεμάτη μέλι
1 κ.γ. κανέλα
1 κ.γ. μπέικιν ή αλευρι
300 γρ. βρώμη
50 γρ. φουντούκια ή αμύγδαλα
3 μπανάνες
250 γρ κουβερτούρα 
Εκτέλεση
Λιώνουμε στο φούρνο μικροκυμάτων το βούτυρο, τη ζάχαρη και το μέλι.
Ανακατεύουμε σ' ένα μεγάλο μπολ τη βρώμη, την κανέλα, το μπέικιν και τους ξηρούς καρπούς αλεσμένα στο multi. (αν θες να νιώθεις τους ξηρούς καρπούς μη τα λιώσεις)
Ρίχνουμε στο μείγμα και το βούτυρο με τη ζάχαρη και το μέλι και ανακατεύουμε καλά. 
Πολτοποιούμε τις μπανάνες και τις προσθέτουμε μείγμα.  Ανακατεύουμε ξανά μέχρι να γίνει ομοιογενές.
Στρώνουμε ένα ταψί - κατά προτίμηση τετράγωνο - με λαδόκολλα και ρίχνουμε πάνω το μείγμα και το απλώνουμε με τη βοήθεια μιας άλλης λαδόκολλας από πάνω. Το μείγμα θα είναι περίπου 2 εκατοστά φαρδύ.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 για 20 λεπτά. Βγάζουμε από το φούρνο, αφήνουμε λίγο να κρυώσει και κόβουμε σε ορθογώνια κομμάτια.
Λιώνουμε  κουβερτούρα σε μπεν μαρί και απλώνουμε πάνω από τις μπάρες.

Φύλαξε το σε ένα μεταλλικό κουτί από μπισκότα και θα μείνει τραγανό για πολλές μέρες.